Nous, mytiliculteurs et ostréiculteurs souhaitons profiter de cette réunion pour vous adresser nos vœux.
Certains d’entre vous les connaissent déjà ces vœux, mais laissez nous vous les rappeler.
Les 300 concessionnaires de la Manche produisent annuellement 40 000t de coquillages, pour un chiffre d’affaires de 200 millions € et 2500 emplois directs.
Depuis plusieurs années nos coquillages subissent régulièrement des pollutions d’origine humaine. Pratiquement à chaque épisode pluvieux au moins une station d’épuration déborde ou effectue des lâchers, nous obligeant à nous adapter et à purifier nos produits.
Depuis trois ans la situation est tellement dégradée que des zones de production doivent être fermées temporairement nous interdisant la vente de nos coquillages. Les préjudices commerciaux en termes de chiffre d’affaires et d’image auprès du consommateur sont énormes.
Noël 2019 a failli être catastrophique pour l’ensemble de notre filière avec la fermeture notamment des zones d’Agon, Blainville et Gouville au plus fort de notre saison de vente. A un jour prêt et sans le pragmatisme des services de l’État, des centaines d’entreprises auraient pu être sur le carreau.
L’État et les collectivités nous doivent une eau propre. Vous nous devez une eau salubre. Au vu de ce que nous subissons, preuve est faite que l’assainissement n’est toujours pas satisfaisant. Nous mettons sérieusement en doute la qualité et le dimensionnement des infrastructures qui par endroit n’ont guère évolué alors que vous octroyez toujours plus de permis de construire et que la pression démographique sur nos côtes et en amont augmente.
Le second sujet sur lequel nous voulons vous faire part de notre vive préoccupation est la défense du trait de côte.
Il va de soi que nos activités ne peuvent s’effectuer qu’à proximité de la mer. On n’imagine pas des centaines de tracteurs traversant les terres aux mêmes heures de marée nuit et jour pour descendre sur nos parcs sans compter les milliers de m³ d’eau de mer à acheminer pour alimenter nos bassins.
Sous prétexte que la mer envahirait nos établissements dans 5, 10, ou 20 ans, certains prônent le laisser faire et l’inaction sous couvert d’écologie. On nous dit que l’enrochement ou toute autre technique ne ferait que ralentir les choses. Mais c’est bien ce que nous demandons ! Si nous gagnons ne serait-ce que 10 ans face à l’inéluctable, l’investissement en vaut la peine !
Comment peut-on nous dire sérieusement qu’il est plus écologique d’employer des norias d’engins diesels qui tous les ans rechargent les dunes en sable plutôt que de protéger la côte avec de la roche. En quoi les rochers seraient-ils polluants ?
Partout en France et notamment au-dessous de la Loire, les installations professionnelles ainsi que les habitations ont été protégées. Nous serions la seule région à rester les deux pieds dans le même sabot !
Il parait évident que le coût économique de relocaliser les entreprises, de creuser des canalisations d’eau de mer au cœur des terres et d’encombrer les routes avec des tracteurs est bien plus important que d’installer une défense qui profitera à tous, professionnels de la mer, professionnels du tourisme et habitants.
Mesdames et Messieurs les élus, nous espérons que vous prendrez vos responsabilités et que vous répondrez à l’inquiétude de notre filière avant que le désespoir de toute une profession ne se manifeste.
https://www.ouest-france.fr/normandie/coutances-50200/normandie-les-ostreiculteurs-perturbent-une-ceremonie-de-voeux-pres-de-coutances-6704081
